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Bei Salutomed begleiten wir Sie nicht nur beim Feststellen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Wir geben Ihnen eine Anleitung, wie Sie mit Ihrer Nahrungsmittelunverträglichkeit gut leben können und mit welchen Alternativen Sie sich trotz Unverträglichkeiten ausgewogen und gesund ernähren können.
Es verwundert nicht, dass gerade in unserer heutigen Zeit die Klagen über Nahrungsmittelunverträglichkeiten enorm zugenommen haben. Wir leiden unter Stress und Hektik und haben weder genügend Zeit zum Kochen noch für ein ruhiges Essen. Die Folgen sind vielfältig – wir haben Verdauungsbeschwerden, die nach den Mahlzeiten auftreten: ein Völlegefühl, Blähungen oder Bauchschmerzen, eine träge Verdauung, Verstopfung, Müdigkeit oder Kopfschmerzen.
Die Antwort auf die Frage, warum wir eine Nahrungsmittelunverträglichkeit aufweisen, liegt in unserem Verdauungsapparat, dem Zentralorgan unserer biologischen Kraft und Gesundheit. Zwei Drittel aller Abwehrzellen im menschlichen Organismus konzentrieren sich im Darm. Ob wir unerwünschte Beschwerden bekommen, hängt sehr stark von einer gesunden Darmflora ab. Wenn es unserem Darm an bestimmten Enzymen fehlt, um die konsumierten Nahrungsmittel abzubauen und zu verdauen, folgen die unangenehmen Beschwerden. Die Ursache für eine Unverträglichkeit kann auch in einer Nahrungsmittelallergie liegen.
Dabei ist es wichtig zu unterscheiden, dass eine Nahrungsmittelunverträglichkeit nicht dasselbe ist, wie eine Nahrungsmittelallergie. Während eine Allergie auf dem Immunsystem und dessen Reaktion auf eigentlich harmlose Nahrungsmittel fußt, geht es bei einer Unverträglichkeit um den Verdauungstrakt und deren Intoleranz auf bestimmte Lebensmittel und Stoffe.
Es gibt eine Vielzahl von unterschiedlichen Unverträglichkeiten, die unseren Körper mal mehr und mal weniger spürbar belasten. Im Laufe unseres Lebens können sie plötzlich auftauchen und auch wieder verschwinden. Eine dauerhafte Unverträglichkeit sollte jedoch ärztlich festgestellt und behandelt werden. Die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben wir hier für Sie aufgeführt und kurz beschrieben:
Laktoseintoleranz
Bei Menschen mit Milchzuckerunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz fehlt es dem Körper an dem Enzym Laktase, das für das Aufspalten von Laktose zuständig ist. Laktose aus den Milchprodukten wird nicht verdaut und löst Bähungen, Bauchschmerzen und Durchfall aus.
Fruktoseintoleranz
Bei einer Fruktoseunverträglichkeit ist zwischen Fruktoseintoleranz (Enzymmangel oder Fruktose-Stoffwechselstörung) und Fruktosemalabsorption (gestörtes Zuckertransportsystem im Dünndarm) zu unterscheiden. Der Körper kann nur begrenzte Mengen von Fruktose absorbieren, der Rest der Fruktose aus Obst- und Gemüsesorten, der nicht abgebaut und absorbiert wurde, gelangt in den Dickdarm und sorgt dafür, dass Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten.
Glutenunverträglichkeit
Bei einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie führt das Klebeeiweiß Gluten, das in Getreideprodukten enthalten ist, zu Entzündungen in der Dünndarmhaut. Zusätzlich zu Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall können Menschen bei einer Glutenintoleranz unter Müdigkeit und Appetitlosigkeit leiden.
Histaminunverträglichkeit
Histamin ist ein Eiweißstoff, der sowohl im Körper freigesetzt wird als auch mit dem Verzehr von bestimmten Lebensmitteln in den Körper gelangt. Bei einer Unverträglichkeit hat der Körper einen Mangel an dem Enzym, das für den Abbau von Histamin zuständig ist. Wenn viele histaminhaltige Nahrungsmittel wie z.B. lang gereifte Käsesorten, Wurstwaren, Fisch und Wein konsumiert werden, treten Beschwerden wie Kopfschmerzen, Hautrötungen und Herzrhythmusstörungen auf.
Nicht unbedingt! Unsere erfahrenen Ärzte und Therapeuten aus Düsseldorf bieten Ihnen eine vollumfängliche Untersuchung und auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte Ernährungstherapie, damit Sie Ihr Essen ohne unerwünschte Beschwerden weiter genießen können.
Bei Salutomed begleiten wir Sie nicht nur beim Feststellen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten mit langjähriger Erfahrung, interdisziplinären Therapieansätzen und fachübergreifenden Behandlungsmethoden. Wir geben Ihnen eine Anleitung, wie Sie mit Ihrer Nahrungsmittelunverträglichkeit gut leben können und mit welchen Alternativen Sie sich trotz Unverträglichkeiten ausgewogen und gesund ernähren können.
Bevor man sich auf eine Diät von bestimmten Nahrungsmitteln setzt und bewusst verzichtet, werden wir für Sie als erstes ein detailliertes Ernährungstagebuch einführen. Alles, was verzehrt und getrunken oder eingenommen wurde, in welcher Menge und Größe, wird eingetragen und mit Erläuterungen und Eintragungen, wie man sich nach dem Verzehr fühlt, vervollständigt. Die Ernährung hat einen direkten Einfluss auf die Funktionsabläufe unseres Körpers, aber auch die Einnahme von Medikamenten kann unser Wohlgefühl beeinträchtigen.
Damit die Therapie sich genau an die Ursache Ihrer Unverträglichkeit richtet, werden wir in unserer ganzheitlichen Praxis in Düsseldorf gemeinsam herausfinden, an welcher Unverträglichkeit, Allergie oder auch Darmproblematik Sie leiden, um Sie dann zielgerichtet und mit der richtigen Behandlung zu begleiten.
Neben einer Ernährungsumstellung, die dabei unterstützt, einen Mangel an Enzymen zu vermeiden, kann auch eine Colon-Hydro-Therapie ratsam sein. Die Therapie hilft Ihnen durch eine gründliche Darmreinigung, Entgiftung und Säuberung eine gesunde Darmflora aufzubauen. Außerdem begünstigt die Therapie eine elementare Aufgaben Ihres Körpers: ihn wieder richtig zum Funktionieren zu bringen.
Eigenblutbehandlung
Zu Eigenblutbehandlung zählen verschiedene Verfahren, die jeweils bei unterschiedlichen Beschwerdebildern eingesetzt werden: Hämatogene Oxydationstherapie (HOT) zur Infusion, kleine Eigenbluttherapie (KEB) zur Injektion, potenziertes Eigenblut zur Einnahme und unbehandeltes Eigenblut zur Injektion.
Hämatogene Oxidationstherapie
Bei HOT (Hämatogene Oxidationstherapie), die auch als Sauerstofftherapie bekannt ist, wird dem Patienten venöses Blut entnommen, mit dem hochreaktiven Sauerstoff unter Druck angereichert und dem Körper umgehend wieder zugeführt. Dies hat zum Ziel, eine Verbesserung der Sauerstoff-Versorgung, -Utilisation und -Diffusion, sowie einer Aktivierung der Sauerstoff-Transportmechanismen hervorzurufen. Die Therapie regt das blutzellbildende System Ihres Körpers an, verbessert deutlich die Zellatmung und begünstigt die Leberentgiftung.
Über weitere alternative Therapien und deren Anwendungsgebiete beraten wir Sie gern persönlich in unserer Praxis in Düsseldorf.
Uns ist es eine Herzensangelegenheit, nicht nur Ihre Symptome zu behandeln, sondern vor allem die Ursachen Ihrer Beschwerden zu erkennen und nachhaltig zu therapieren. Letztendlich sind wir das, was wir essen. Unser Essen kann nicht nur unsere Stimmung beeinflussen, sondern auch unser körperliches Wohlbefinden massiv beeinträchtigen – positiv wie negativ.
Gemeinsam mit Ihnen sorgen wir dafür, dass eine Nahrungsmittelunverträglichkeit nicht Ihren Alltag bestimmt. Dafür stehen wir mit Ihnen in einem kontinuierlichen Dialog, begleiten Sie engmaschig und versuchen auch unspezifische Nahrungsunverträglichkeiten zu erkennen und nachhaltig zu behandeln.
Sie möchten weitere Informationen über die Behandlung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten erhalten oder herausfinden, ob Sie unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden? Dann sprechen Sie uns gerne an oder vereinbaren Sie gleich online Ihr Beratungsgespräch bei Salutomed.
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